Главное меню

Полезно знать

Питьевая cода. NaHC3

 

Сода известна с давних времен. Еще древние египтяне использовали природную соду (из озерных вод) как моющее средство, а также для варки стекла. До конца ХVIII века всю соду, применявшуюся в промышленности, получали исключительно

из природных источников. В Египте, например, помимо содовых озер, ими служили естественные отложения карбоната натрия; находили соду в золе морских водорослей.

В 1775 году Французская академия наук ввиду недостатка соды во Франции назначила премию за изобретение наилучшего способа получения ее из поваренной соли. Однако только через шестнадцать лет французский химик-технолог Николо Леблан разработал экономически выгодный сульфатный метод и осуществил его в производственном масштабе. Бельгийский химик-технолог Э. Сольве занимался поисками аммиачного способа промышленного производства соды, что позволило к концу XIX века начать непрерывный производственный процесс. В 1863 году в Бельгии был пущен первый завод, получавший соду по Сольве.

 В России эту технологию использовал Березниковский завод.





Способ Э. Сольве был значительно дешевле и почти полностью вытеснил метод Н.Леблана. Полученный таким образом гидрокарбонат натрия, или питьевая сода, используется без дальнейшей обработки в медицине, в быту, в производстве безалкогольных напитков, хлебобулочных и кондитерских изделий и для других целей.

Большой популярностью пользуются минеральные гидрокарбонатно - натриевые воды: Боржоми, Ессентуки № 4, № 17, Смирновская, Славяновская и другие. Назначают их в основном при заболеваниях желудка, кишечника, печени, желчного пузыря, верхних дыхательных путей, ожирении.

Некоторые люди, страдающие язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, принимают питьевую соду, чтобы избавиться от изжоги. Это приносит облегчение, так как соляная кислота, выделяемая железами желудка, нейтрализуется, но ненадолго. При взаимодействии соды и кислоты образуется углекислый газ, который раздражает железы желудка, и они еще активнее выделяют соляную кислоту.

Поэтому не следует полагаться на воду как на лечебное средство, а лучше прислушиваться к рекомендациям врача и выполнять их.

 

С. С. ЧАУСОВСКИЙ, кандидат фармацевтических наук


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить