Главное меню

Полезно знать

Диета для людей среднего возраста

 

Диета для людей среднего возраста (рост 170 см), желающих похудеть, по калорийности должна составлять примерно 906 ккал и включать 70 г белков, 60 г углеводов и 40 г жиров в сутки. Этому требованию удовлетворяет такой примерный набор продуктов-130 г телятины, 80 г постной ветчины, 1 сухарь (20 г) 2 яйца, 100 г картофеля, 200 г фруктов, 300 г овощей, 10 г масла и 100 г молока. Их съедают в пять приемов!

Завтрак: чашка чая или черного кофе с заменителем сахара, 100 г молока, 1 яйцо всмятку, 1 сухарь.

Второй завтрак: свежее яблоко (100 г).

Обед: без супа, 130 г постной вареной говядины или телятины, 100 г вареного картофеля (посоленного, но без масла), 200 г свежих овощей в виде салата (можно заправить лимонным соком, добавить соль, коренья или лук и чеснок, но ни в коем случае не жир), черный кофе с заменителем сахара, минеральная или обычная питьевая вода (не более стакана).





Полдник: чашка чая с заменителем сахара, 1 яблоко.

Ужин: 80 г постной ветчины, 1 яйцо, 100 г овощей, 10 г масла (либо с овощами, либо с яйцом, либо для поджаривания ветчины), вода или чай с заменителем сахара.

Такая разгрузочная диета академика Харвата вполне себя оправдала. Мы используем эту диету, но ограничиваем потребление яиц, поскольку доказано, что желток способствует возникновению атеросклероза, а также расширяем ассортимент белков за счет цыплят и рыбы, заменяем сухари хлебом, лучше черным, который содержит больше витаминов и некоторых других веществ, необходимых для правильного обмена веществ. Энергетическая стоимость диеты (согласно приведенному меню) колеблется в границах 900— 1000 ккал; более строго вычислить энергетическую ценность невозможно, так как содержание питательных веществ в продуктах уменьшается или возрастает в зависимости от времени года, сорта продуктов и т. д.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить